ぬか漬け

前から一度やってみたかった、ぬかどこ。

でも毎日かき混ぜるのは無理な性格。

そこで見つけた週に一度程度かき混ぜるだけの、ぬかどこ。無印。

とりあえずは、きゅうり、大根、人参、アボカド。冷蔵庫にあった野菜を入れてみました。

　

全部の野菜を同じ時間だけ漬けたけど、野菜によって漬かり方が全然ちがう。　アボカドはガリガリしていて、何を食べているのかわからないほど。

今度はナス、ゆで卵、チーズ、ミョウガに挑戦してみる予定。

毎日のビールのお供になれば大満足★