母の日はきのこ王国

タイトル通りに母の日にきのこ王国に行ってきました。

札幌から車で2時間弱のところにある大滝村。

きのこの収穫体験ができます。

　

きのこ汁にきのこ蕎麦も食べて帰ってきました。

今回、どうしても行ってみたかった理由。

それは息子ちゃんが「きのこって畑で育つ」と思い込んでいた😱　

そして、料理に出たきのこをこっそりと避けていたのを何度か見かけた。

これは一度、きのこ王国に行って収穫して、ぜひともきのこ好きになってもらいたい！

沢山、収穫したきのこを持ち帰り、さっそくきのこ料理を作りました。

きのこご飯。　バターも入れて、白だし、醤油で味付け。

炊きあがった時の香りがたまらない。

タラときのこのホイル焼き。

バターとレモンソースをかけました。　

他にはきのこのバターソテー。

息子ちゃんもきのこ嫌いを克服し、きのこご飯はお代わりをして食べてました😊　

そして息子ちゃんからは母の日にかすみ草を頂きました。

あとは手作りの肩たたき券（10枚綴り）、

そして「ママは世界で一番大切な人です。いつもありがとう♡」

というお言葉付き。

面と向かって言われると、こちらが恥ずかしくなってしまうけど、ありがたく受け止めました。

毎日が大変な子育てだけど、また頑張ろ〜！という気持ちになりました（単純だから笑）