土曜日は息子ちゃんの習い事の送迎やらでバタバタの私。 習い事の後は公園で目一杯遊ばせてからの帰宅なので夕方です。
朝からの外出で夕食作りは、正直しんどいところ。 そこで最近は、旦那ちゃんが活躍しています。(あまり出番のない旦那ちゃんですが😅)
私達より一足先に帰宅する旦那ちゃんは、土曜日の夕食を作ってくれることが多くなりました。
私も旦那ちゃんもお酒を飲むし、お刺身が大好き。 旦那ちゃんは魚をさばくことが好きです。
生のイワシを買ってきてお刺身に💕
パプリカの下には、ホヤ酢。 そして煮つぶ。 つぶ貝は小さく切ると、息子ちゃんも食べれます。
日本酒と。
そして息子ちゃんには、旦那ちゃん作の卵焼き。
卵焼き? オムレツ? という見た目ですが、バターたっぷりのシンプルな卵焼きが息子ちゃんのお気に入りです。
息子ちゃんは「おやじの卵焼き」と呼んでいます😊
熱々で食べるのが、たまらないそうです。
息子ちゃんには、この他に焼きサンマでした。
専業主婦なので、食事の支度はほぼ私。他の人が作ったご飯がこんなに美味しいなんて感激でした😊
片付けまでやってくれたら、完璧でしたけど贅沢は言えまい。