世の中の主婦のみなさんは、どんなお昼ごはんを食べているのでしょうか。
私はひとりのお昼ごはんは極力手抜きしたい！です（笑）
朝ごはん、夜ごはんを作ったら、お昼の自分一人分を作る気になれず、朝ごはんの残りや冷蔵庫の残りなどで簡単に済ませています。 写真に撮ると可哀想になるほど😭
でも食事の大切さを息子ちゃんに伝えているし、毎日の食事が体を作ってると思うと、もう少し自分の体は労らないといけない年齢。
早めに夜ごはんの準備をして、それをお昼に食べることにしてみました。
・ピーマンの肉詰め、椎茸の肉詰め
・やみつきキュウリ
・ほうれん草ともやしのナムル（人参、えのき）
・野菜スープ
これと朝ごはんで息子ちゃんの残した、おにぎり半分。
全く同じメニューが夕食にも出るけど、気にしない！
息子ちゃんの夕食にはオムライスも追加しました。
